Купить мангал в волгограде

Опубликовано: 28.06.2017

Слово «купить мангал в волгограде» в переводе с неких кавказских наречий (а конкретно оттуда пришла культура готовить шашлык), значит корзина с углем. Конкретно таковой метод изготовления мяса признан традиционным – заблаговременно приготовленные куски нанизываются на шампур (железный либо древесный), и поджариваются над раскаленными углями.

Через какое-то время к нам пришли и западные традиции – барбекю. Этот метод изготовления отличается от мангального. Над раскаленными углями располагается решетка, на которую укладываются большие кусочки мяса, разрезанные поперек волокон. Шампуры в этом случае не необходимы.

Существует еще одна разновидность приспособлений для жарки мяса – гриль. Над корзиной с углями расположен крутил, на котором можно поджарить большие кусочки мяса, и даже целые тушки.
Современные конструкции мангалов промышленного производства нередко объединяют внутри себя мангал и барбекю.

Прогресс не стоит на месте, и древний метод изготовления мяса перетерпел усовершенствования. Заместо угольной корзины можно использовать газовую горелку либо электронный ТЭН. Мы же разглядим традиционные виды мангалов – с внедрением углей.