Ешь яблоки и пей ... сидр!

  1. Сидр побеждает с пивом Сидр - самый модный напиток этого лета - просто сок, выжатый из яблок, сброженных,...
  2. Сидр - хорошо, потому что польский

Сидр побеждает с пивом

Сидр - самый модный напиток этого лета - просто сок, выжатый из яблок, сброженных, как вино. В Польше его называют сидром, но его не следует путать с яблочным вином, которое подслащивается сахаром перед брожением и содержит больше алкоголя (9-18 процентов) и намного больше калорий. Стакан сидра (200 мл) составляет 70-80 ккал (в зависимости от степени его сухости). Это на 10-20 калорий меньше, чем стакан светлого пива, стоит помнить, что пиво содержит мальтозу или сахар с очень высоким гликемическим индексом (110 IG), который быстро повышает уровень глюкозы в крови и вызывает, среди прочего, сонливость. Это также вызывает немедленную реакцию поджелудочной железы, которая с помощью инсулина пытается снизить уровень сахара в организме, что, в свою очередь, приводит к стимуляции аппетита. У сидра гликемический индекс ниже (40 мкг), чем у пива, и чем ниже гликемический индекс продуктов питания и напитков, тем ниже колебания уровня глюкозы в крови и полезнее для нашей поджелудочной железы. Кроме того, сидр, в отличие от пива, безопасен для людей. непереносимость глютена , Точка для сидра!

Сидр - конкурс на вино

Сидр - конкурс на вино

Ученые доказали, что красное вино пьют в небольшие суммы борется с воспалением, укрепляет иммунитет, нейтрализует свободные радикалы - полифенолы, содержащиеся в кожуре и семенах красный виноград они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вопрос в том, будет ли красное вино освежающим напитком в жаркую погоду. Не обязательно. Белый, чаще всего подаваемый в жаркие дни, обладает менее полезными свойствами. Кроме того, когда термометр показывает 28 градусов по Цельсию, алкоголь ударяет вашу голову быстрее. И вино в два раза крепче сидра (содержит 11-16% алкоголя, сидр - 3-7%), а также в два раза калорийнее - 150 ккал в 200 мл. Так что, если мы ищем прохладный напиток, сидр кажется лучшим выбором. И не только для вечеринки, пикника и барбекю. В сухом варианте он может успешно заменить вино на ужин и закуски из холодного мяса и голубого сыра, а в полусухом или сладком варианте он отлично подойдет для тортов и десертов. как вино содержит антиоксиданты (витамины С, Е и бета-каротин), которые борются со свободными радикалами, ответственными за старение организма и воспалительные процессы, приводящие ко многим заболеваниям, включая рак. Как доказали исследователи из независимой британской организации по исследованию продуктов питания и напитков Campden Brewing Research International, пол литра сидра содержит столько же антиоксиданта, сколько бокал вина. И дополнительно содержит кислоты, обладающие противогрибковым и антибактериальным действием. Еще один момент для сидра!

Сидр - хорошо, потому что польский

Польский сидр хорошего качества, который на вкус не похож на апельсин, скорее смотрится в специализированных винных магазинах (также он-лайн) или напрямую от мелких производителей, а не на полках со скидкой. Всегда читайте этикетки. Если напиток содержит что-то большее, чем яблочный сок, лучше его отпустить, если только вы не любитель нездоровых сладких газированных напитков. У широкого ассортимента сидра также есть магазины с товарами из Англии и Франции - эти страны славятся производством (и потреблением) сидра. Однако если вы едите яблоки до гнева Путинови, то выбирайте яблочный пирог из Польши, который не уступает по качеству и вкусу иностранным сидрам. И скоро это тоже может быть дешевле. Польша является крупнейшим производителем яблок в Европе, и в связи с российским эмбарго на яблоки польское правительство рассматривает возможность снижения или приостановления акцизного налога на сидр.

И победитель ...